之前已来过一次O'Noir，同样是朋友介绍，这次和香港的朋友再访，感觉又不一样。 O'Noir的概念很简单，就是要食客在漆黑的环境中用餐，当一顿饭的盲人，同时为视障人士提供就业机会。虽然温哥华也有Dark Table，但我还是喜欢多伦多的O'Noir多一点，感觉用餐体验较完整。

O'Noir位于地下室，我们依指定时间到达后，先被带到「酒吧区」点餐，早到的人也可以在此先小酌。等了约十分钟，负责接待我们的「盲人服务员」准备带我们到「用餐区」，在那之前，她先确保我们关掉手机且将有夜光功能的手表收好。我们像小学生一样排成一行，搭着前面的人的肩膀缓慢移动，途中要经过两道门，确保外面的光线不会透进房间内。用餐区其实是一个伸手不见五指的房间，进去后你会听到四周不断传来人声和餐盘敲打声，但尽管你再努力也无法看见任何东西，感觉很奇妙。

餐点方面，其实我没有太大期望，因为第一次来吃的时候已经发现，这里卖的不是美食，只是体验而已。你可以按餐牌上的菜式选择三道菜或两道菜，或者大胆地挑战「惊喜菜式」，在漆黑中考验自己的舌头。我当天选了惊喜头盘和牛排主菜，头盘疑似是小米干果蔬菜沙拉，因为我不喜欢吃干果，而且这道沙拉完全没有酱汁，味道实在一般，比起友人点的烤蘑菇逊色许多。牛排则有惊喜，熟度和酱汁都不错，(先声明一下，在不太有信心的地方点牛排我会点rare，出来通常都是medium rare，所以这块牛排确实是预期中的五分熟，肉汁还在！)，而且份量颇大。同桌点的其他主菜也都得到了不错的评价，看来在料理方面比起上一次进步了许多。

虽然以同样的价钱在其他地方已经能吃得很好，但让我愿意再来一次的原因，是因为和不同的人来会有不同的感受。在互相看不见彼此的环境下用餐，除了要忙着找出盘中的食物顺利放进口中外，还得兼顾餐桌上的社交互动，例如想办法碰杯、互相交换食物等，吃饭之余顺便培养一下默契，不失为增进友谊的好方法